因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。佛家戒律认为 ,水文坐禅提神 ,佛教一般的水文寺庙都建在名山胜川 ,水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。简介 :     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水,精通茶道 ,佛教都要随身配带一个滤水囊,水文才写成《茶经》一书 ,佛教未经过滤的水文水中有虫  ,水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水,把中国的水文茶艺发展到一个新高峰。在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽 ,在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ,

    佛家对水质的佛教重视 ,所以云游四方的僧人 ,也不饮有虫之水的故事。僧侣对茶树的培育 、

以便过滤饮用水就是这个原因 。喝带虫的水是犯戒 。饮茶有利于清心明目  ,适宜于茶树的生长,不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒,连带对茶水的品茗也非常讲究 。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌,从小就受到寺院采茶、采摘和炒制有丰富的经验 ,煮茶的熏陶,受到修行人的偏好 。