熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，加入佐料 ，菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw豆腐茸 、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、鸡蛋清、菊花胡萝卜泥 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花盐、味精5分,草鱼肉4两、鸡汤2斤,淀粉5钱 、酒 、味精、并和火腿丝做成五个菊花形，料酒3钱,精盐8分、