一道菜上桌后 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。因为外宾一般没有这个习惯 。
夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭又伸筷夹另一道菜
若同桌有外宾 ，吃饭又伸筷夹另一道菜
。夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。谨防筷子打架。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中
，简介 ： 一道菜上桌后，不可抢在邻座前面 。然后再用自己的筷子慢慢食用
。