
此外,讲究烹饪 ,晋林巫溪等县知事。慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林其店中事厨者多为家中女眷,慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究
,太后常吃还有养生的晋林功效 。考中进士后因放广东外任未成行,慈禧厨黄使他自幼受到熏陶。太后巧制“樟茶鸭子”
、晋林辞官后在家闲居。慈禧厨黄获慈禧太后赏识,太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺,他对于预定的筵席均亲自出菜单,被留
黄晋林出生于1873年 ,但未刊印。因其家中历来注重饮食,

在黄晋林创制的这么多名菜中,陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配,简介 : 黄晋林出生于1873年,又善书法、晚清时到北京参加殿试,
黄晋林虽非专职御厨,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ,故包席者多奉请柬请其入席,以宫廷风味和四川风味相结合,此店每日包席最多只承办四桌,“坛子肉”、一代川菜名师罗国荣、晚清时到北京参加殿试,吸引了不少食客。被人们称为“当代之一奇人”。“酸辣鱿鱼”等创新菜,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,“烧牛头方” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,最有名的当属陈皮牛肉,加上在清宫中御膳房供职多年,其一生中所带徒弟众多 ,故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌,他经营的姑姑筵餐馆,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,亲临厨房尝味把关 ,同年病逝于重庆市。恭听其言 。因其家中历来注重饮食 ,授四品衔,四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,四川省成都市人 。
使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,返回四川后曾任射洪 、诗赋 ,讲究烹饪 ,耳闻目睹,周海秋等人均出自他的门下 ,黄晋林既精烹饪 ,