9 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，自酿冲洗，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，捞出 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿放到阴凉处 ，葡萄密封 ，自酿添加一半糖，葡萄让葡萄皮 、自酿
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿装进干净 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿沥干水分 ，把葡萄逐个捏碎 ，看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；
6 、室温下保存；
7 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、彻底晾干水分；
4、
原料：新鲜的葡萄 、