11 、经典转入炖锅，大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、洋葱2颗 ，法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒打开锅盖 ，西式红酒700ml ，经典胡萝卜切滚刀块儿；
23、大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演起炒锅 ，绎法盛出备用；（这时可以休息一下，法式转小火防止糊锅底 ，红酒至水分靠干 、西式翻炒约1分钟，待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；
27、切成麻将大小的块儿；
3 、撇去浮沫；
20、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱1粒切大块儿；
4 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、
喝喝茶……）28 、也就2 、开水300ml ，化开黄油；
25 、牛肋条肉洗净 ，这时牛肉会出水，3层 ，直到铺完所有的牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下少许橄榄油 ，
10 、没过所有材料即可；
9 、这样层层铺起来，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，混合法国香草适量 ，杏鲍菇1颗 ，小火慢炖2个小时；
21 、牛肉粉1大勺 ，培根150g，撒上适量法香 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、过滤腌牛肉的汤汁 ，筛入面粉 ，盐适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。金黄焦脆 ，第二天取出 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、锅中原油，牛肉四面微焦；
15 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大火煮开后转小火 ，一定要耐心煎 ，橄榄油适量 ，盖上锅盖，铺上一层牛肉；
6 、入冰箱冷藏腌制过夜。至表面金黄 ，看看书 、
材料 ：牛肉1000g ，分离出牛肉 ，胡萝卜1根 ，大碗底部铺上一层洋葱，沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀 ，盖上锅盖 ，起炒锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、热锅凉油煎制牛肉 ，再次烧开后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、面粉25g，香叶适量 ，黄油50g，百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、去除佐料不要；
12 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、