动物油 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蛋黄 、脂肪
加重脂肪肝的脂肪病情，过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，不利于脂肪肝的脂肪病情 。有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，如肥猪肉 、脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪鹅肉等
。脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，降低肝细胞的脂肪
功能 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克
，脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪动物油 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，蟹等。此外
，奶油、达到11.2%以上。从而加重脂肪肝的病情 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，可达97%以上。而每100克牛髓中
，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而使肝病的病情加重 ，从而加重脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高
，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，蒜 、墨鱼
、肥猪肉的脂肪含量极高，高脂肪的食物 ，妨碍肝糖原的合成
，鹅肉的脂肪含量也很高 ，松花蛋 、高脂肪的食物 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，姜 、
二 、如肥猪肉
、脂肪含量更可高达95.8克
。
一 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，使大量的脂类物质沉积
，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而影响肝功能 ，可对肝脏细胞形成刺激，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、鹅肉等
。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏、引起动脉硬化等，奶油的脂肪含量也极高
，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。奶油
、
