鸡肉调料 ：白糖、法沙烩1分钟左右 。茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇鸡精、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁
5 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。黑胡椒粉 、茶白
2 、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
2 、鸡肉鸡腿洗净 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用 。(约2分钟)
3、
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。可加适量水调匀成糊状备用 。盐 、沙茶酱若太稠 ，去皮去骨 ，3、鸡丁、立即捞出备用 。盐1小勺 、
4 、白玉菇1包(约150克) 、掰开洗净备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，
4 、锅内倒入少许油，加入沙茶酱炒匀 。