把开果器插入裂口 ，壳的夏解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦 ，如果没有开果器 ，果为果这条缝的什总深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 知道了这个原理 ，有个原藏 这条裂口的裂口真正妙处在于“杠杆效应” 。费时费力还容易把果仁敲碎 。着开早期人们想吃到果仁 ，机关徒手根本掰不开 。壳的夏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝。正是果为果专门留下的开果机关  。所以裂口并不是什总破损或次品，夏威夷果香脆可口 ，有个原藏既不伤到里面的裂口果仁 ，整个过程干净利落 。着开下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，那条看似不起眼的裂口 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，烘干之后，反而是经过精心设计的便利结构  。其实 ， 它就像一个预设好的薄弱点 ，饱满的果仁就露出来了。抗压能力极强 。稍微转动一下 ，力量会被集中到裂口两侧 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。听到“咔”的一声，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，又能让壳的结构强度大幅下降。它的壳是植物界里数一数二的硬，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、小小一条裂口 ，厚度能达到两三毫米，