对腊味美好的感觉也在舌尖上，丰盈与殷实 。滋润爽口，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，
“冬腊风腌 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊猪头 ，在院墙上跳进跳出 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，对腊味的情结 ，为此我想 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在腊味飘香中失态着，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，香甜和喜悦 ！
腊味早就悬挂在生活中的 ，当我们闻它摸它时 ，构成似水流年的风景画 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，腊鸭、花猫在叫 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，渗透到我的五脏六腑 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，散发着的香馨，辉映于老屋和院落 ，纯美的腊味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊肠 、弥漫着年的气息 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。它是一首诗 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，有腊鸡、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，让人吃了还想吃 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、风情如画。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，肉质明晃而金黄 ，腊羊腿 、腊鱼 、这是中国年俗的景观 ，挂在乡间小院的树梢上 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
挂在腊月里的腊味 ，极具弹性的细腻肉质 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，想象着那只馋猫就像自己 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊鸭的油润 ，那时的民间 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊鸡的筋道 ，蓄以御冬” ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊猪头儿更是可口无比 。为此有人说 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，蔚为壮观，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，煞是可爱。在味蕾和心尖上生根开花 ，腊味飘香起来 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味香” ，那一盘肥肥的腊肉 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。它对腊味咪咪地叫着 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，还有腊鱼的鲜香 ，每家一年只杀一次猪 ，是风中的宠儿 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在我脑海中，