3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨这是炖出的红上色的关键 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排这样味道更浓。不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，
3.收汁的排骨时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，不用
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健沥去水 。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂，
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。可适当的倒入少量腐乳汁，保留营养 。记得用勺子不停的搅拌，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，还要用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的。再加入一勺白糖进去 。
10. 倒入适量老抽 ，
5. 煮完 ，加适量水 。老幼皆宜 。防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟 。
4. 盖上盖子 ，
12. 收汁的时候 ，改大火收汁。一定要用大火，原汤炖排骨 ，
9. 放入黄酱和腐乳，