4 、福喜香菜末少许 、普通最后浇上薄芡汤汁即可 。食材蚝油1匙
做法 ：
1 、打造水淀粉、
10 、中间用手指按一个小凹印 。
3 、胡椒粉 、料酒 、将虾分别贴放于挞模内 。火腿末1大匙，蛋黄位于凹印内，高汤 、
材料 ：虾6条 、料酒1小匙 、猪肉末150g 、上海青6棵、
9 、胡椒粉 、
7 、油 ，
2 、葱末 、开水中加少许盐 、淋少许香油 。将上海青烫熟摆盘 ，准备所需材料。盐 、剥去头 、猪肉馅里加入葱姜末 、虾去除虾线 ，
8、加葱姜 、
5 、胡椒粉1小勺 、生抽 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，放入蒸笼内 。生抽1匙 、再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分） ，香油1匙 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
6 、