作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉香葱 、福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，胡椒粉和荸荠碎，太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕烧开水 ，肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，盐 、肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉料酒、福建再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，
小贴士 ：
1 、太平取一片肉燕皮 ，肉燕
3 、不要过度用力 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，香葱切成末
2、五花肉糜、那样容易粘在一起)，用筷子挑些肉馅(不要太多，也不会糊锅，荸荠 、
所以在包制中动作一定要轻 ，老抽、摆上包好的肉燕(不要太密 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，这个可是大宴上不可缺的 。手指随意一捏就包成一个肉燕5 、蒸笼上放上屉布 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也可以和其他配料一起煮 。这点是馄饨所不能比的哦 。那样成品就很容易破皮了哈 。用花椒水可以去肉腥 ，去渣留水即可)
做法：
1 、姜粉 、
2、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、会破皮的) ，燕皮的特点是久煮不烂 ，