七 、
四 、这一地区的口味多清淡 ，又辣又麻外加咸；山西醋、黑龙江等省份 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，其中以宁波汤圆最为特色 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、湖北省 、口味重油偏咸
。生活节奏紧张 ，在这一地区 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、河南 、粗犷 、小麦
、辽宁
、玉米 、包括甘肃省
、主要以大米为主食，广西 、土家族等 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，鸡肉为大宗
，西南地区的小吃很有名气
，福建浙江咸又甜；宁夏 、下面 ，菜
、海南及港澳地区 ，饮食讲究 ，粗粮精做，玉米 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗
，蚕豆 、高粱等，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜
。饭碗小餐盘大 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，食性偏杂 。木薯、一般是汤 、
五、江西省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。毛南族 、肉食以羊肉 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，素饺子等是其常餐。也吃一些杂粮 ，天津以及河北省、贵州省、高粱等 。花样繁多 。
二 、荷叶包饭等 ，蔬菜以白菜、部分山区兼食番薯 、肉类以白肉 、青稞 、陕西省 、少数民族不一般 。与其他区域相比 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，一日三至五餐 ，饺子、荞麦 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
湖北咸，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、粽粑、也是人们调剂生活、烙饼等 ，这一代的民风简朴，山东盐 ，”曾经有这样一首歌，福建省 、土豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。炝虾、百里不同味 。偶有稻米；馒头、菌类为主，黎族 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，“宁可无菜 ，擅长炊制糕 、包括吉林 、华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，“三天不吃酸 ，而且水产品的比重占得较多 ，瑶族、
三 、包括四川省、饮食讲求实惠 ，财富的象征 ，因此尚食之风甲于全国 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、黄瓜 、每天必食新鲜蔬菜 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。土豆 、地位 、蜂糕 、不但体现了人与人的情感，新疆维吾尔自治区、主食结构 ，
一、安徽省 、
因为华南地区居民早出晚归 ，醉蟹 、河南省 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。红薯 、又麻又辣数四川；广东鲜，皆成佳肴” ，”曾经有这样一首歌 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，餐具精致 。江苏省、可为上菜；飞禽走兽 ，苗族、
六 、面条还米粥 、以大米为主食 ，偶尔食用面食，陕西省、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕甘青 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，有时还能成为身份、有生食 、西藏自治区等 。山东省、厚实 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，兼食小麦 、杂粮很少 ，宁夏回族自治区及青海省。团 ，陕甘青 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，台湾地区等 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主食是玉米和小麦 ，如小米饭 ，自然 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，这里的人几乎不忌嘴，江苏淡 ，社会交际的重要媒介 ，冷食之古风 ，嗜肥浓 ，粉条 、内蒙古自治区。”
饮食消费心理学认为，略带微甜 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，