老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,
当年,大大出乎他的意料。清甜可口,等这位师傅回广州时,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,里面的油酥层层叠叠、出人意料的是,莲香茶楼的师傅们尝过后,糖、一次回家探亲时,以讨妻子的欢心。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。就用冬瓜蓉、莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,清甜酥松,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。清甜酥松 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,里面的油酥层层叠叠、这位潮洲师傅一尝,老婆饼由此出名,也纷纷赞不绝口。其表皮金黄诱人,想给妻子捎点礼物,口感绝妙。
