豆腐衣6张 ，香飘姜汁1／2茶匙，金灿胡椒粉少许，美味蛋清1汤匙 ，炸黄

鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw至金黄色捞起装碟，香飘猪油1汤匙 ，金灿酒 、美味姜及盐、炸黄

　　③将炸油烧到八分热后，鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，香飘葱粒l汤匙 ，金灿酒1茶匙，美味

　　②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄与花椒盐一起食用。鱼卷花椒盐1茶匙 。卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。加入葱、每半张中放入鱼肉1汤匙 ，生粉2茶匙 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，胡椒粉 、用小火炸鱼卷约2分钟 ，蛋清、猪油与生粉拌匀 。