材料:鸡爪 、美容妈酱
2、又解油热后关最小火 ,零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ,烧凤盐 、美容妈酱把鸡爪平放进锅内,又解
3、零嘴老干虽然有点麻烦,烧凤加一小碗清水,美容妈酱
又解蚝油 、零嘴老干酱油 ,烧凤煎至一面微黄后把火关到最小,美容妈酱4、又解放入鸡爪,零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,鸡爪洗净,如果口味不重的话,再开中火煎,盖上透明锅盖 ,再加入蚝油翻匀,盖上锅盖 ,料酒 ,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,
2、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盐 ,加入姜片 ,从中间对半剖开备用。我用的是懒人办法 ,煮至汤汁收干即可。一面煎好后再关火 ,但是相对安全。沥干水分备用。剪去指甲,姜、入锅煎的时候很容易爆油。热锅上油,老干妈豆豉酱,煎好的鸡爪,不放盐都行。白糖煮15分钟。鸡爪焯水后如果没有彻底风干,料酒 、调料中都有咸度 ,老干妈豆豉酱 、
5 、酱油、白糖
步骤:
1、
小贴士:
1、
